インタビュー

日々新しい出会いから多くを学ぶことができ、人生観を変えることもできる職業

宿泊部　宿泊課　フロント係／西崎　千絵（ニシザキ　チエ）／平成26年10月入社

・東京ベイ舞浜ホテルで働きたいと思った理由は何ですか？
元々シティーホテルで働いていたのですが、そことは客層も違いますし、違った接客ができると思ったからです。

・入社してから感じたことや社風について教えてください。
皆仲が良く働きやすい環境です。初めて入った時も、トレーニング制度がマニュアル化されているので、どんな手順で仕事を覚えていけば良いのわかりやすかったです。
社内行事を通じて交流をすることが出来るので、それが円滑な業務につながっています。

・ホテルで働いてみてやりがいに感じたことは何ですか？
フロント業務は答えがない業務なので、お客様が何を求めているかを瞬時に判断しなければなりません。それを感じ取ることの難しさが反対にやり甲斐になっています。
トラブルを経験することは自分の勉強につながり、経験をした分だけ自分の引き出しが増えるので、いろいろな経験をもっとしていきたいと思っています。

・ホテルの仕事で一番大変だと感じるものは何ですか？
一番大変だと感じるのは体力面です。最初は少しきつく感じますが、夜勤に慣れてくれば自分の時間を有効に使えるようになるので、日勤よりも良いというスタッフもいます。
仕事面で難しいと感じるのは、やはりお客様の表情を見ながら、お客様が求めていることを感じとらなければいけないところです。
職場環境は良く、上司も優しくサポートしてくれるので、人間関係はとても良好です。現場の雰囲気も明るく、皆が笑顔になれるような穏やかな空気が流れています。

・将来の夢（目標）は何ですか？
仕事と家庭を両立し、いずれは役職につきたいですね。
一番近い目標は、一歩一歩ステップアップしていくことです。

・お休みの日は何をしていますか？
旅行に行くのが好きです。最近はスノーボードをしに新潟へ行きました。

・これから一緒に働くスタッフへのメッセージ
多くの人と関われる仕事ですので日々新しい出会いがあります。いろんな人から色々なことを学び吸収できるので、自分の人生観を変えることもでき、仕事とは関係ない部分でも自分の勉強になる職業だと思います。
華がある仕事なので、きっと楽しんでいただけると思います。

一番のやりがいは、ホテルでリラックス、リフレッシュして帰られるお顔を見届けられること

宿泊部　宿泊課　フロアサービス係　ベルキャプテン／田村　光穂（タムラ　ミホ）／平成29年4月入社

・東京ベイ舞浜ホテルで働きたいと思った理由は何ですか？
元々大阪のシティーホテルで働いていたのですが、別のカテゴリーのホテルも勉強してみたいと思っていたところ、日本屈指の集客力のある、日本で最も活気と勢いのある場所で働いてみたいと思ったのがきっかけです。
このエリアの中でも、大きいチェーンホテルではなく自社ブランドでやっているところなので、大きな縛りがなく、個々で活躍出来るのではないかと思い転職いたしました。

・入社してから感じたことや社風について教えてください。
エリア的な要素なのかもしれませんが、若いスタッフが多く活躍している現場で、大きなチェーンホテルでない分、若いスタッフの声も届きやすく、やりがいのある職場です。
みんなが和気あいあいとしていて職場の良い雰囲気が、お客さまにも伝わっているのではないかと思います。

・ホテルで働いてみてやりがいに感じたことは何ですか？
ベルボーイ、ベルガールの仕事は、到着から出発まで一番長くお客様に接することができる仕事だと思います。お客様がパークで遊んで戻られた時の笑顔を見たり、ホテルでリラックス、リフレッシュしてお帰りになるお顔を見届けられるというのが一番のやりがいです。
その上で、『ありがとうございます！』や『また来ますね！』といったお言葉をいただけると尚嬉しいです。リピーターのお客様が多いのは、お客様とスタッフとの距離感が近いからかもしれません。

・ホテルの仕事で一番大変だと感じるものは何ですか？
スケジュール管理が難しいですね。シフト制なので健康管理が重要です。
あとは体力を維持することですね。立ち仕事が基本で、重たい荷物を持ったりもするので、結構体力勝負です。

・将来の夢（目標）は何ですか？
今は仕事もプライベートも充実しているので将来の夢は未定です。このままこの業界で頑張れるところまで頑張りたいと思っています。

・お休みの日は何をしていますか？
家でのんびりするというよりは予定を入れて出かける方が好きです。職場の仲間と遊びに行ったり、一人で買いものやカフェにも行きます。
お休みはしっかりと取れますし、１年に１回５連休が取れるので、そこで旅行に行くこともできます。

・これから一緒に働くスタッフへのメッセージ
和気あいあいとしている職場でスタッフの仲が良いので、東京に出てきた時に知り合いがいなくても、みんなが良くしてくれたことを覚えています。仕事を離れた時でも楽しく生活をすることができます。
また、ホテルの客層はファミリーやカップルがメインで、シティーホテルとは違って非日常的な楽しみを求めてくるお客様がほとんどです。ホテルの中でもハッピーなオーラが漂っているため、働いている側も楽しくなります。是非一緒に楽しく仕事をしましょう。

ホテル業界は大変だけれど、接客することが好きな方にとってとても楽しい職場

食堂部　レストランサービス課／辻　絢香（ツジ　アヤカ）／平成27年10月入社

・東京ベイ舞浜ホテルで働きたいと思った理由は何ですか？
元々東京ディズニーリゾートが大好きで、東京ディズニーリゾートに係わる仕事をしたいと思っていました。前職のホテルから転職をするタイミングで、ちょうどこのホテルが募集をしていたので志望しました。
今では年間パスポートを持っていて、仕事終わりで遊びに行ったりもしています。

・入社してから感じたことや社風について教えてください。
若いスタッフが多く、活気があります。若い力で盛り上げているホテルだと思います。
やりたいと思えば何でも挑戦させてもらえる職場です。

・ホテルで働いてみてやりがいに感じたことは何ですか？
プロポーズなど特別な日に来て下さるお客様が多く、お客様の大切な瞬間に立ち会えたり、お客様の大切なシーンをサポートできるのは本当に嬉しいですね。

・ホテルの仕事で一番大変だと感じるものは何ですか？
シフト制なので夜勤もあり、家族との時間が合わないのが一番大変ですね。
ただ、希望を出して休みをもらえますし、少しずつ日勤を増やせるよう業務の見直しをしています。
入社３年目なので、後輩の教育や指導をしていく難しさは感じています。後輩が育った姿を見たり、自分についてきてくれる仲間が応援してくれるのが励みです。

・将来の夢（目標）は何ですか？
まだ役職がないので、責任ある立場になれるよう努力しています。

・お休みの日は何をしていますか？
主人と一緒によく東京ディズニーランドに行きます。朝から晩まで東京ディズニーランドに行き、乗り物には乗らず、ショーやパレードを楽しみます。

・これから一緒に働くスタッフへのメッセージ
若い力で盛り上げていける活気のある職場で、未経験でも優しく先輩が教えてくれます。気負わず来ていただければと思います。
ホテル業界は、大変ではありますが、接客することが好きな方にとってはとても楽しい職場だと思います。たくさんの方に仲間になってもらいたいです。

ノーブランドだからこそできる自由な発想やブランドの構築

宴会部　宴会サービス課　課長代理／西村　直哉（ニシムラ　ナオヤ）／平成29年9月入社

・東京ベイ舞浜ホテルで働きたいと思った理由は何ですか？
元々ホテル業界で働いており、一度オフィシャルホテルで働いてみたいと思っていたところ、副総支配人から一緒にタッグを組んでやっていこうというお誘いがあり、自分のブライダル部門の経験と知識を活かせる場所として転職いたしました。

・入社してから感じたことや社風について教えてください。
弊社が掲げている『おもてなしの360°ステージ』の気持ちでお客様に対応し、笑顔を提供しなければいけない場所だと思っています。
ご家族が多いので、お子様目線になって対応していると、自然とスタッフも笑顔になれるのです。
そのやり取りがホテル全体を幸せにしているのかもしれません。

・ホテルで働いてみてやりがいに感じたことは何ですか？
今は管理職という立場で仕事をしているのですが、皆の協力を得て目標数値を達成できていること、部下が1年間で成長していく姿を近くで見て感じることができることです。

・ホテルの仕事で一番大変だと感じるものは何ですか？
現在は、宴会予約課と宴会サービス課の管理監督をしています。結婚式では、このお客様に今何が必要なのか深堀していかないと、お客様を失ったり、不満に感じさせてしまうことがあります。一件一件異なる対応で相互理解を高めていかないと、クオリティーの高い結婚式が出来上がっていかないんですね。
それには接客スキルが非常に重要になりますが、若手社員は経験が少ない為、とにかくまずは実践させることを重視しています。
その中で、マニュアル通りにはいかない、肌で感じる部分を覚えて欲しいです。

・将来の夢（目標）は何ですか？
ホテル業界の宴会や結婚式に関しては一通り経験しましたが、宿泊部門は携わったことがありません。チャンスがあれば宿泊関連のマーケットを勉強し、ホテル全体の運営を見ていける立場になりたいです。

・お休みの日は何をしていますか？
休みの日は、家にいるのが苦手なので外に出てウィンドウショッピングをします。
あとは、２人の子供がいるので一緒に遊ぶ時間を作ったり、家族のために時間を使うようにしています。料理をすることもあります。

・これから一緒に働くスタッフへのメッセージ
ホテルは、形に見えない付加価値をつけることでお客様が宿泊してくださいます。
ホテルマンというのはある意味お節介屋さんだと思っているので、お客様の役に立ちたい、喜ばせたい、満足して帰ってもらいたい、そしてもう一度ホテルに戻ってきて欲しいというホスピタリティのマインドを持っている方にたくさん来ていただきたいです。
東京ベイ舞浜ホテルは、東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテルの中でも、自分がブランドを築ける未知なる可能性を秘めたホテルなので、そこで自分を磨き上げて欲しいです。

やりたい気持ちと努力さえすれば、何でもチャレンジさせてもらえる環境

調理部　調理課　主任／根本　学（ネモト　マナブ）／平成23年12月入社

・東京ベイ舞浜ホテルで働きたいと思った理由は何ですか？
元々10年ほど調理の仕事をしており、料理を出して喜んでいただけた時のお客様のお顔を見るのが嬉しくて、もう一度ホテルで働いてみたいと思っていた時に友人に誘われたのがきっかけです。

・入社してから感じたことや社風について教えてください。
若いスタッフが多いせいか、とても活気があります。毎年新しいスタッフが入社してくるので刺激にもなります。
教える立場として、自分の知識や技術をもっと磨かなければ若いスタッフに教えることができないので、自分も日々成長していかなければいけないと感じています。
ここはやりたい気持ちと努力さえすれば何でもチャレンジさせてもらえる環境が整っているので、自分次第で成長できる良い職場だと思います。

・ホテルで働いてみてやりがいに感じたことは何ですか？
年間4回変わるコース料理を、料理長が主任以上のスタッフに順番に担当させてくれるので、全て自分で考えて形にしてお客様に出せるというのはとても幸せですし、すごく楽しいです。
お客様の反応を近くで見ることが出来るので、良くも悪くも自分の作ったコース料理の反応も知ることができ、勉強になります。

・ホテルの仕事で一番大変だと感じるものは何ですか？
ホテルは1日中稼働しているので、泊りのシフトがメインになります。身体が慣れるまでは少し時間が掛かりました。
大変なことはありますが、若いスタッフの教育とフォローをしながら、何とか現場を回してやろう！という気持ちがやり甲斐につながっています。

・将来の夢（目標）は何ですか？
これはいいだろうと、こっちの思いだけでお料理を出してしまうと、それは料理人のただのエゴになってしまいます。離れたキッチンからもお客様と自分の想いが料理で通い合える、そんな料理を作りたいです。

・お休みの日は何をしていますか？
冬はスノーボードに行ったり、夏はカフェ巡りですね。映画も良く観ます。家族でパンケーキ屋さんに行ったりもします。

・これから一緒に働くスタッフへのメッセージ
新卒で入ってくる人は、まずは料理が好きであって欲しいです。
慣れるまではどんな仕事も最初は辛いと思います。ただ、好きという気持ちがあれば、それが向上心や勉強したいという気持にもつながるので、まずは料理を好きになってもらいたいです。技術は一緒に仕事をしながら磨きましょう。

お互いの意見を出し合い、理解しあえる環境

調理部　製菓課／尾崎　美都（オザキミト）／平成28年4月入社

・東京ベイ舞浜ホテルで働きたいと思った理由は何ですか？
ホテルのパティシエになりたくて、専門学校の先生が勧めてくれました。
実際にホテルへ面接で来た時に雰囲気が良かったので、働いてみたいと思いました。

・入社してから感じたことや社風について教えてください。
アットホームでスタッフの仲がよく、調理場も和気あいあいとしていて、相談事も何でも聞いてくれるので働きやすいです。

・ホテルで働いてみてやりがいに感じたことは何ですか？
ホテルで働いているということだけでも必然的にモチベーションが上がるのですが、菓子のセクションは、お客様が喜んでくださっている姿を直接見ることができ、さらにモチベーションが上がります。
ホテルは月に一回ビュッフェ内容を替えるので、常に新しいものを創り出せる喜びがあります。また、製菓はあくまでもホテル全体の一部なので、菓子だけを見ていれば良いわけではなく、特にレストランとの関わりが深いです。自分の仕事も他のチームに影響を与えるので、責任をもって仕事に取り組まなければいけないところに遣りがいを感じています。

ホテルの仕事で一番大変だと感じるものは何ですか？
チームでやる仕事なので意見が合わないこともたまにあります。例えば、販売チームが売りたいものと製造チームが作りたいものが異なることがあります。
互いの意見が一致するまで話し合いをしなければいけないことは大変ですが、互いを理解して意見が一致した時は嬉しいですし、互いの意見を出し合える環境であることは良いことだと思います。

・将来の夢（目標）は何ですか？
技術向上を目指して日々取り組んでいます。将来は、自分のオリジナル商品を全国のお客様に召し上がって頂き”おいしい”と言って頂くことです。

・お休みの日は何をしていますか？
友人とSNSで人気のお菓子屋さんに行って、研究したりしています。
仕事帰りにアフター６で東京ディズニーランドに行ったりもします。

・これから一緒に働くスタッフへのメッセージ
アットホームでコミュニケーションが取りやすく、部署を問わず風通しが良く楽しい職場です。
是非一緒に仕事をしませんか？