宿泊部 宿泊課 フロント係
08:00 出勤、ミーティング
08:30 チェックアウト対応・カウンター業務
12:30 休憩
13:30 チェックイン準備
15:00 チェックイン対応
16:30 退勤
スタッフの一日（一例）
宿泊部 宿泊課 フロアサービス係
16:00 出勤
お客様ご案内
20:00 休憩
お客様ご案内
24:30 退勤（翌日の早番に備えて仮眠）
07:00 出勤
15:30 退勤
※7.5時間実働1時間休憩を2セット
食堂部 レストランサービス課
15:30 出勤、ディナー準備
17:00 ホール接客
18:30 休憩
21:30 ナイト営業（夜食提供）
23:00 レストラン閉店
24:00 退勤
宴会部 宴会サービス課
08:30 出勤、メールチェック、1日の会場内スケジュール確認、現場の下見
09:00 朝礼、現場へのフィードバック、週末の手配取りまとめ
12:00 休憩
13:00 最終手配、今後のスケジュール確認、外商
17:00 退勤
調理部 調理課
15:30 出勤、仕込み
17:30 ディナー営業
18:30 休憩
21:30 ナイト営業
23:30 ルームサービス終了
24:00 仮眠
05:00 仕込み
06:30 朝食営業
11:30 ランチ営業、片付け
13:30 退勤
※7.5時間実働1時間休憩を2セット
調理部 製菓課
10:00 出勤、在庫確認
10:30 仕込み
13:30 休憩
14:30 焼き菓子の包装や足りなくなった商品の製造
17:30 片付け・翌日準備
18:30 退勤